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また 本とCDを買ってしまいました
本は 点心料理本 CDは佐野元春です

代わり映えしないですなぁ

佐野さんは 20年聴いてますが 
飽きませんなぁ

サムデイ が有名ですが

私はハートビートや ジュジュや sweet 16 みたいな
歌が好きです

今は 大きいCDショップさんは
視聴させてくれるようですね



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おせんたく すいみん
まとめてしてます

たまってましたです

あとは書類仕事と お勉強 お掃除 脂肪

すっきりさせたいです
シルバーウィークです
繁忙期は ほぼ 起きてる間中 食事の事を考えてます


といっても 食べることではなく
献立と 調理手順のシュミレーションです
朝食を例にとりますと

例にとると 朝起きて 鍋でお茶を沸かし ご飯のスイッチを入れ
鯵の干物を焼き 温泉卵を作り
かぼちゃを煮て ひき肉そぼろ餡を作り
大根を おろし金でおろして おクラを茹でて刻みシラスと和えを作り 
豆腐とナメコのみそ汁を作る ×17人前
ブログ 書けない理由を
かんがえていたけれど
なかなか思い当たらないです

この記事を書いている際にも
出かけるので はやく ご飯を食べろと
せっつかれていて 気が急いて まとまらず...

そうそう
明日からシルバーウィークですね
9月20日は5月3日のように
1か月前から 満室お断りです
ですが 『とりあえず宿を押さえておいて 後からキャンセル』派が
バタバタと出て そこに 次の予約を入れ ということで
予約帳も部屋割りも 何度か書き直してます

『ユースホステル』
基本ドミトリーの簡易宿泊所で 最近は閑散期は家族室の予約も可

という 概念というか 普及が 行き届いてなくて困っています

『男女別相部屋』という単語の意味を 知らない方も 多く
なぜ 誰も布団を敷きに来ないのか と お叱りを受けたり...

うちだけでも 開所以来 のべ 10万人近くお泊まりいただいているわけで
それにしては 『ユースホステル』や『普及』という単語が 広まっていないわけで
『普及』って 大切ですね



久々のサイト更新です
もう 3時間も PCと格闘してます
サクサク更新できたら
な と思いますが

毎度毎度 時間がかかり
頭が筋肉痛みたく キリキリします

なので

頭の体操をば
夏休みのスタッフさん
今年は2人の方が 来てくれました

彼女たちの目から見える 漁火の日常風景を
書き込みしてもらいます (*^^)v

では Aちゃん どうぞ!!



はじめまして!はじめて能登までやってきました~☆
高速バスと特急バスを乗り継ぎ、約半日、、、
やっと到着すると、漁火のみなさんが暖かく迎えてくださいました(*^_^*)
まだヘルパー3日目ですが、お洒落なcafeに連れて行ってもらったり、
千枚田を見たり、漁船に乗ったり、、、とぎっしり詰まった体験を
させてもらっています☆
今日は初調理にもトライし、夕飯の一品を
つくってしまいましたー!!わーぃヽ(^o^)丿
これから2週間頑張りたいと思います♪♪


暑くなってきました

この時期まで 出ている談話室のコタツを 片付け
食堂のダルマストーブも空だきして 片付け

カーペットも お洗濯 コタツ布団と コタツ布団カバー 
コタツに使ってた毛布2枚 も お洗濯して片付け

扇風機と 座卓を出して
新しい座布団カバーをかけて 

じゃがいも 掘って 漬けておいた15kgの梅に
塩もみした紫蘇を入れて


コンビニの値下げ販売に思うこと

日本は食品自給率が40%程度
他の国から沢山食品を買って
大量に捨てています

その食品を作るため
野菜や飼料用穀物が大量に消費され
食べられることなく 捨てられています

植物を育てるには水が必要なわけで
その外国の水も
日本人が捨てるための食品を 作るために
大量に使われています



お金があるから していいんですかね?
とても罪深い傲慢さを感じます 

政府とは 富の再分配のためにある ということを考えると
海外でお金を使うことで贖罪になるのでしょうか

やはり 食品を提供する商売をやっている以上 
食品の廃棄って 避けられないんですが 

ライフラインが自分の手元に届くまで
想像力を持って 捨てないように活かす努力
物も 人も 大切に  

なんか まとまらないですが そんなこと 考えました

6月28日に 輪島市金蔵地区
正願寺のお講(浄土真宗の催し)に
お邪魔してきました



IMG_1476.JPGIMG_1478.JPG









こんな立派な御本堂で おいしいジャガイモをほおばりながら
お経と 御坊様のお話をききまして


IMG_1479.JPG
おなかいっぱい
精進料理を頂きます
ごちそうさまでした



パソコンが壊れたので衝動買い

NEWマシンは まだまだ使いこなせてないです
そもそも ホームページ作って
ちょこっと情報見て ショッピングとメールするのに
なんでこんなに高い機械 買わにゃならんのじゃ!!

と 思ってます

いらないアプリケーションソフトは 削除しまくって
ファイヤフォックスとかダウンロードして

なんだか 愛嬌がないので 大森南朋さんの壁紙にしたら
漸く愛着が湧いてきました (^^♪

というか 作業を終えて 
画面を閉じるときに トキめいてしまうのは
気のせいでしょうか??

6月6日 映画公開   
今年は 南朋さん ブレイクしちゃうかも !!


ユースホステルという形態のドミトリー宿で働いてます。 YHの運営方針とは関係ないことも書いている日記です
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プロフィール
HN:
aki
性別:
非公開
職業:
ユースホステルスタッフ
趣味:
ゆるい運動
自己紹介:
能登漁火ユースホステルのスタッフが
能登生活・その他を書きつづっている
自分日記です

登場人物として 
浜ちゃんという単語が
出てきますが 
私の上司で 
ユースホステルのオーナーにて 
漁師さん です
 
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