お布団打ち直し

連休後に　打ち直しに出していたお布団の一部が
戻ってきました。
ふかふか　今までの5枚分の厚さが
たったの2枚分。　全部戻ってきたら
押入れに入りませんね。

このごろ　作業がいろいろいろとあって
PCの前に座れる時間が　少ないです

写真は後日まとめてアップします。


今日は掃除と洗濯をすませ　検査が入った後　
浜ちゃんを病院へ
（今回は眼医者．．．行きたがらないんだコレが　いまから説得）
連れて行かなきゃ。

金沢行き

会議出席のため　金沢へ
やっぱり能登はいいな　

これを機会に　と　他のYHさんに
パンフレットを置いていただけるようお願いをして
いくつかのYHさんに分けて　500枚　託してきました。


たびたび君というキャラクター人形を
ホステラーさんに託して　旅リレーをさせる企画が始まるそうです

遊び心よ　いつまでも。

意外と満室？？

GWも終わり　のんびりとした日々
お客さんは　イカさんと機関士長さんと漁協関係者の方

皆さんお仕事利用の個室で用意しているので
5部屋しかない漁火は　残り2部屋　しかない。

そしてこの時期は　連休の混雑を避けて　ご夫婦でゆっくり
とか　休みをずらして取った方　などのご利用が　ぽつりぽつり。

意外と満室の日があります。


昨日は　イカさんの　インドネシア料理を　ふるまっていただきました。
もちろんお客様にも　お出ししますよ。

インドネシアの調味料を使って　あまり辛くない煮物を作ってくれました。
ぴり　っときますが　ココナッツミルクで　刺激を和らげてます。

インドネシア料理は　とても辛い料理がたくさんあるそうです

布団を打ち直しに出しました。
さすがに営業中なので　とりあえず4分の３程度の枚数

足し綿をしていただいて　長さも少しのばしてもらうようお願いしました。
2週間～3週間したら　ふかふか敷布団に生まれ変わって帰ってきてくれる　かな

ブログ 潜伏中

賑やかな　GWも終わり
いつもの日常が戻ってまいりました。
新しい季節や風景を紹介するブログを作り

ヘルパー日記は入り口をわかりにくくしました


ここの堤防にメッセージがかいてありました。
どなたが下さったのかな
ありがとう




明日からは　GWの思い出を少し

低温始動です

GWです　前半戦終わりました

頭の回転数が上がってきません
低温で　始動してるみたいです



明日から　お天気よくなるようですし
あったかくて　海も青くなるといいなぁ

完成！！パンフレット

Ken.I師匠の　汗と涙の結晶？？
能登漁火YHのパンフレットが出来上がりました

客数倍増　に結びつくよう　配りまくるぞ！！
予約なさる際　ご希望の方には前もってお送りしています

この世のパラダイス　能登漁火YHを　お友達に紹介したいという　
そこのあなた。　配りまくってくださいまし　ご希望枚数を託します。

石川アレルゲン？？

GWが始まりました。
石川県に入ってから
今まで　特にアレルギーは無かったけれど

鼻がムズムズして　くしゃみが止まらないです

という方が　複数人いらっしゃいます

これって何か　アレルゲンが浮遊してるって事かしら？？
花粉症のリピーターさんは　特に何も　別段これといって　とおっしゃっていますが

GW中　来所される皆様のお声を拾ってゆきたいと思います

へしこ作り

ずっと伸ばし伸ばしにしていたへしこ作り　
ここでは　こんかさば　と呼びます

３０リットル入りタンクに　
煎りヌカ　唐辛子　昆布　　塩漬けサバ　サバの漬け汁を
漬け込んで行きます。　

ヌカを煎るところから始めて　2人で4時間近くかかってしまいました









これは途中の様子

もう一つ　45リットル入りタンクにいっぱい　漬けなきゃいけないんですが
もう　連休後でもいいですか　へ(。＞＜)ノ　

草むしりと　布団の差し替えと　コタツの片付け　と　畑起こし　しなきゃ
実は　連休前のほうが　連休中より人手が必要だったりして．．．

いろいろなアクシデント ２

朝　起きたら　曇り　お散歩に行こうとしたら
にわかに曇り始めて　大雨と雷

仕方ないのでゆっくり朝食の準備を始めたら
魚焼器が　不完全燃焼気味　どうにか火を付けて調理してたら

今度は水道が出ない．．．


朝6時ごろ　役場に電話したら　水道管破裂のため断水　

いろいろなアクシデントを乗り越えて　無事皆様ご出発でした

連休中じゃなくて良かった。

インドネシア料理 がドガド

長期滞在の　イカ・ウィジャヤンティさんの故郷
インドネシアの料理を　作ってみました　
サラダの　「がドガド」　です
豆が手に入らなくて　アスパラだったり　してます









肝心のイカさんの　感想は

「うーん？？　日本で食べると　味が違うみたい」




(￣□￣ノ）ノ　そレは　おイしクなかったって kotokashira???