ごはんつくりの替わりに

朝は　習慣で早起きしてしまいます
散歩して　ゴハン作り　が　日課でしたが

手持ち無沙汰な朝が続いています　ので
 

朝日を見た後　りんごのケーキを作ってみました

でも　なぜか　塩味なんですが？？？　
グラニュー糖　袋を開けて　直接計ったので
まちがえようがないはず　


不思議な味です
今時期の朝日は　お部屋の窓から　水平線を臨んだ位置に昇り　とてもきれいです

嬉しい お見舞い♪

某リピーターさんの　お勤め先の　社長さんファミリー（以下船長さん）
（去年お友達になった．．．　と私は勝手に思っている）

が　お仕事ついでに　地震見舞いに来てくれました　＼(^o^)／

能登半島沖地震

石川県はもともと体感地震発生率ワースト１県でしたが
今回は　能登沖が震源で　地震が発生しました
そのことに驚いています

世界選手権女子ＳＰ

見そびれちゃいました　
見なきゃ　と思って　ＴＶつけたら
〇木〇子のアップ顔にうっぷ．．．
終わったものだとあきらめてたんですが　その後にやってたんですね　ort

ほっけで一品

今日は　白鵬と朝青龍の　直接対決
甲子園が始まっているから　５時からしかラジオが聞けないけれど
私の中では　初場所より盛り上がっている。

今日明日の　時天空及び　自身の勝敗如何では　
豊真将の三役入りが見えてくるかも．．．
とか　
来場所こそ　横綱に　なれるか　白鵬
とか
栃東　脳疾患だということだけれど　心配．．．です　とか

閑話休題　タイトルに戻して
能登でも　ちいさーぃほっけが釣れます。先日はギョロッケ　を　掲載しましたが

今日は　ニラと炒めました







３枚におろして　食べやすい大きさに切り　ポン酢でマリネ　して　片栗粉をまぶして焼く

軽く焦げ目をつけて　ニラを入れて　　お醤油ひとたらし　
隣の写真は　ハチメとイカの刺身　　ハチメの焼き物です


３月はロングステイのお客様がいらしてます。
定番は　出し尽くしてしまったので　私の担当小鉢は　ほぼ毎日新メニュー　
栗原はるみさんや　クッキングパパに　お世話になってます。　あとは　ここ

能登 ツーリング ２００７年

旅人が動き始めた３月下旬
あいにくの　冬型により　朝は雪　日中は溶けるといった日々のなか
　２００７年　初ライダーさん登場
朝は　バイクに積雪があったので
雪解けを待っての　出発風景
この後　南に向って　本州一周の旅だそうです







そしてこちらは
北海道から　３人と一匹の
ホステラーさん
もう　どこへでも　一緒に
日本全国　旅してるそうです。






一転　今日は１８℃にまで　気温が上がるそうです
そろそろ　タイヤ履き替えようかな

わかめとギョロッケ

わかめがとれはじめました　３月～５月
フキノトウが終わるとワカメ　ワカメが堅くなってくると山菜です










左が生ワカメ
右が　ツナコーンワカメ　サラダ（盛り付け途中）
まだ若い　まさに　若芽　なのでとってもやわらかいです











これは　『ギョロッケ』　

九州のほうの料理で
やさいたっぷり　魚のメンチカツ風　（焼き物なので　風）です

ホッケをすり鉢ですって　キャベツにんじん　きのこのみじん切りを入れて
小麦粉の水溶きを通して　パン粉をつけて　焼く。です

盛り付けはイマイチだけど
ホッケが甘くて　味は美味です！！　　ついツマミ食いを　^m^

漁船に発光ダイオード？

ここ2日ばかり　ログイン出来ませんでした。

小木の港に　中型イカ釣り漁船が停泊中です
整備して　塗り替えて　検査を通して　6月には出港して12月まで操業します

１０隻程が泊まっていて　壮観です

イカ釣り漁船のランプは３KW　位　
通常はハロゲンランプです
昨年から発光ダイオード　ランプを搭載？？した　漁船も現れました


メリットは　温度が上がらないので　氷代が削減される
変圧器がいらない　目に優しい
交換メンテナンス費用が削減される
デメリットは　初期設備投資費用が　かかるそして
イカが　発光ダイオードランプ　によって　
釣れるかどうか　わからない

ドラマの話

わたくしが　皆さんに宣伝してるのに
ちっとも視聴率が伸びない
土曜ドラマ　ハゲタカ

団体キャンセル

ＧＷ団体様キャンセル　小さい宿にはショック

早めにご連絡いただけたのは幸い。　4月28日空き室ありです